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タンパク質とアミノ酸について

投稿日:2020/09/19
カテゴリー:サプリメント

こんにちはGranceのトレーナーの中川です。

本日はみなさんがよくご存じなタンパク質あまり知られていないアミノ酸についてです。

1.人体に不可欠なタンパク質?

成人した人体は、個人差はあるものの体重の15%前後がタンパク質といわれています。

標準的な成人男性であれば体には10㎏前後のタンパク質が含まれていることになります。

最もタンパク質を多く含んでいるのが骨格筋であり、体に含まれるタンパク質の半分以上が含まれています。

タンパク質は骨格筋以外にも、内臓や皮膚、毛髪、体毛、爪にいたるまで、様々な形で人体の構成要素となっています。

さらに、体内で働く酵素やホルモンの重要な材料としても使われています。

人体には少なくとも約3万種類のタンパク質の存在が確認されていて、それぞれ異なる機能や特徴をもっている。

すべてのタンパク質がわずか20種類のアミノ酸からなり、タンパク質の種類によってアミノ酸の組み合わせも異なります。

有機化合物であるアミノ酸は、体内だけでなく、自然界にも存在するタンパク質の最小単位です。

 

 

2.アミノ酸とペプチド

アミノ酸が結合するとタンパク質になりますが、2~100個程度のアミノ酸結合物はタンパク質と分類してペプチドと呼ばれる。

タンパク質と同様に各種ペプチドにもさまざまな機能があり、健康増進に作用するペプチドはサプリメントにもなっています。

食物として摂取した場合、アミノ酸や結合数の少ないペプチドは、タンパク質より消化吸収が速い

 

このように目的に応じて使い分けるなどするといいですね(^▽^)/

髪の毛や爪などにいいってみなさんご存じでしたか?

この知識を得て他の方と差をつけちゃいましょう(笑) これからもみなさんにとって有意義な情報をながせていけたらと思います。

 

 

セミパーソナルジムRe:Habit

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